Churrasco

Porções:

30

Tempo:

20 min

Calorias:

5

Isael Nunes

Isael Nunes

Ingredientes:

1 bom pedaço de carne bovina, que pode ser costela, picanha ou etc …
Sal grosso a vontade
1 ou vários espetos (conforme a fome ou os trocos do vivente)
Fogo de lenha, de gás, carvão

Modo de Preparo:

Espete de pedaço a pedaço no espeto, passar o sal e colocar no fogo.
Mais ou menos a uma distancia de 25 cm.
Se houver pressa ou muita fome, come-se somente chamuscada, meio a meio, correndo sangue.
Mas se não houver pressa e, tiver gente de muita frescura, assa-se até ficar bem passada.

 

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