frango

Porções:

4

Tempo:

30 min

Calorias:

5

Receita Vida

Receita Vida

Ingredientes:

1kg de frango cortado em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de vinagre branco
Óleo vegetal neutro
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão cortado verde em cubos
1 pimentão cortado amarelo em cubos
1 cebola em cortada cubos
1 colher de sopa de alho triturado ou massado
1 colher de chá de gengibre em pó
1 fio de óleo de gergelim (opcional)
100 ml de shoyu
1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de água quente
1/2 xícara de chá de amendoim torrado e sem pele (opcional)
Cebolinha verde picada a gosto
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
100 ml de água
50 ml de shoyu
1/2 envelope de caldo de galinha em pó (ou 100 ml de água por caldo de galinha caseiro)
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
100 ml de água
50 ml de shoyu
1/2 envelope de caldo de galinha em pó. Se preferir, troque os 100 ml de água por caldo de galinha caseiro

 

Modo de Preparo:

Tempere o frango com antecedência, mas cuidado para não exagerar porque o molho final é bem salgado
Feito isso, refogue o frango no óleo até dourar
Junte a cebola e o alho e mexa por alguns segundos
Junte os pimentões e o brócolis e acrescente 100 ml de água e mantenha a panela tampada até os vegetais perderem o aspecto de cru (fica ao seu critério deixá-los mais ou menos cozidos)
Junte o amendoim
Em uma vasilha, misture os ingredientes do molho.
Depois, jogue por cima do frango e dos legumes.
Deixe ferver e engrossar.
Salpique cebolinha na hora de servir.
Agora é só servir. Bom apetite.
Em uma vasilha, misture os ingredientes do molho
Depois, jogue por cima do frango e dos legumes
Deixe ferver e engrossar
Salpique cebolinha na hora de servir
Bom apetite

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