Tacos com Carne de Porco

Porções:

7

Tempo:

2,5 hs

Calorias:

9

Receita Vida

Receita Vida

Ingredientes:

 

Receita de Tacos com Carne de Porco:

-500 g de pescoço de porco;
-3 pêssegos;
-1 laranja;
-¼ colher de pimenta caiena;
-½ colher de flocos de pimenta;
-½ colher de coentro em pó;
-½ colher de cominho em pó;
-¼ colher de cravo em pó;
-1 folha de louro;
-4 dentes de alho;
-50 ml de água;
-1 cebola vermelha;
-1 pimentão verde;
-15 g de coentro;
-1 colher de sopa de óleo de girassol;
-8 tortilhas de trigo;
-sal;
-pimenta;
-Coentro para servir;
-Limão para servir.

 

Modo de Preparo:

Corte o pescoço de porco em pedaços e coloque em uma panela.
Pré-aqueça o forno a 160 ° C. aproximadamente Corte 2 tiras de casca de laranja.

Em seguida, corte pela metade a laranja, esprema o suco em uma tigela e adicione a casca de laranja;
Adicione pimenta caiena, flocos de pimenta, coentro em pó, cominho, cravo e folha de louro.
Descasque o alho, corte em fatias finas e coloque na tigela.

Tempere com sal e pimenta. Adicione a água, misture e despeje sobre o pescoço de porco.
aproximadamente Cozinhe por 2,5 horas no forno;
Enquanto isso, pique os pêssegos e coloque em uma tigela.
Descasque a cebola e pique finamente.
Livre o pimentão verde das sementes e pique finamente.
Pique finamente o coentro também.
Esfregue a casca de limão, corte pela metade e esprema o suco na tigela.
Adicione o óleo de semente de uva e tempere com sal e pimenta.
Misture e reserve até ser servido;
Retire a carne do forno e rasgue-a em pedaços com dois garfos.
Aqueça as tortilhas de trigo em uma panela por um curto período de tempo.

Retire do fogo e cubra com carne de porco desfiada, molho de pêssego e coentro.
Sirva com limão para pingar. Aproveite a sua refeição!

Compartilhe

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter

Leia também

Mais lidos na semana

Churrasco gaúcho

Faça calor ou frio, chuva ou sol, o  churrasco sempre tem seu espaço no cardápio de qualquer brasileiro. Mais do que uma refeição, o churrasco

Ver receita »